產(chǎn)品名稱：辛酸鉀

英文名稱:POTASSIUMOCTOATE

CAS號:764-71-6

含量：99%

包裝：20kg紙板桶

辛酸鈉應用領域 

1. 生物制品

蛋白穩(wěn)定劑：疫苗、抗體及酶制劑中防止變性、聚集

微生物選育：作為碳源/選擇性壓力，用于篩選可降解辛酸的菌株。

2. 食品工業(yè)

防腐劑：對乳制品、肉制品、烘焙食品中常見腐敗菌有抑制作用，延長貨架期。

乳化劑/螯合劑：改善質(zhì)地、增強風味釋放，并可在金屬離子催化體系中起螯合輔助抗氧化作用

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